OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA D’OLIVA” FRANTO’ ” 5 LT NOVELLO

  I NUMERO 1

          NELLA VENDITA DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

                          VI PROPONGONO  

 UNA LATTA DA 5 LITRI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DI CATEGORIA 

 

                       SUPERIORE   

 

NOVELLO 2018 (MOLITURA 2017-2018)( ATTENZIONE !!!! L'OLIO CHE VEDETE IN FOTO  NELLA CARAFFA E IL FRANTO' CHE ARRIVERA' A CASA VOSTRA)

 

IL MIGLIOR PREZZO QUALITA' + SPESE DI SPEDIZIONE

                     

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CHIAMATO Frantò

È l'Olio Extravergine di Oliva ottenuto dalla spremitura di tre varietà, che gli conferiscono un aroma equilibrato e leggermente fruttato. In cucina non copre il sapore dei piatti, pur esaltandone il gusto. 

                                             PROFILO AGRONOMICO

CULTIVAR : NOCELLARA DELL'ETNA - MORESCA- BIANCOLILLA

ZONA PRODUZIONE : sANTA MARIA DI lICOTA (CT)

PERIODO DI RACCOLTA: OTTOBRE/NOVEMBRE

METODO DI RACCOLTA : BRUCATURA A MANO

                        CARATTERISTICHE DELLE FASI DI LAVORAZIONE  

IMPIANTO DI FRANGITURA: IMPIANTO A CICLO CONTINUO A TRE FASI

RECIPIENTI STOCCAGGIO : CISTERNE IN ACCIAIO INOX 316

DECANTAZIONE : NATURALE,CON FREQUENTI TRAVASI

CONFEZIONE :LATTA DA 5 LITRI

                                                  PROFILO SENSORIALE

ASPETTO : VERDE CON RIFLESSI GIALLO ORO

SENSAZIONE OLFATTIVA : FRUTTATO LEGGERO CON SENTORI DI ERBA APPENA TAGLIATA

SENSAZIONI GUSTATIVE : GUSTO EQUILIBRATO,FRUTTATO CON UN LEGGERO RETROGUSTO AMARO PICCANTE

GASTRONOMIA : ARRICCHISCE I CIBI SENZA COPRIRNE IL SAPORE,INDICATO PER CIBI COTTI COME SUGHI,SALSE,ARROSTI E A CRUDO COME CONDIMENTO

                                                           PROFILO ORGANOLETTICO

ACIDITA % : 0,40

NUMERO PEROSSIDI : 8

POLIFENOLI TOTALI : 180

                                                VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO

VALORE ENERGETICO :  824 KCAL-3.389 KJ

PROTEINE :  0 G

CARBOIDRATI : 0G

GRASSI : 92 G

DI CUI SATURI : 14 G

MONOINSATURI : 69 G

POLISATURI : 9 G

COLESTEROLO: 0 G

FIBRE ALIMENTARI : 0 G

SODIO : 0 G

VITAMINE E : 15 MG      

     

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