Pancetta arrotolata gr. 400

Pancetta arrotolata gr. 400 in confezione sottovuoto La pancetta arrotolata si ottiene dall’addome del suino. Dopo un periodo in salamoia, viene cosparsa di aromi naturali e peperoncino, arrotolata su se stessa fino ad ottenere una forma cilindrica e messa a stagionare per almeno 90 giorni. Si presenta a strati alternati con parti magre e grasse. È ottima per antipasti, ma anche per avvolgere carni magre prima della cottura. ingredienti:  Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, peperoncino piccante, aromi naturali. Antiossidante: E301. Conservante: E250, E252.